Qorin dam bolishi

Qorin dam bolishi
Bug`doyni qaynab turgan suvga solib, 1 soat davomida kaynatiladi. Tayyor bo1ganidan so’ng dokadan o’tkazib, suvi sikib olinadi va koldiklari yana kaytadan kaynatiladi. Tayyor bo1ganidan so’ng 1/2 stakandan, kuniga 3-4 marta, ovkatdan oldin kabul kilinadi. 200 gr bug`doyga 1 l suv solinadi.

Bug`doy donlari va sutdan tayyorlangan qaynatmadan foydalansa bo1adi. Buning uchun 2 oshqoshik bug`doy donlarining ustiga 1 stakan suv kuyib, 15 daqika davomida qaynatiladi. Tayyor bo1ganidan so’ng 1 stakandan ertalab va kechkurun och koringa bir oy davomida kabul kilib boriladi.

Shunchaki 2 oshkoshik bug`doy donlari ustiga 1 stakan sut quyish mumkin. Ustini o’rab, 30-40 daqiqa davomida tindiriladi va shundayligicha kabul qilinadi.

100 gr bug`doy donlaridan olib suvda yuvasiz va 2-7 soat davomida ivitib, so’ng quritib kiymalagichdan o’tkaziladi. 1 oshkoshik asal yoki smetana (yoki kaymok, yoki sut) ko’shib yuborish mumkin. Bir oy davomida och koringa kabul kilinadi. Shuningdek, ushbu ozuqa oshkozon-ichak faoliyatini yaxshilash uchun ham kerak bo1adi.

(Visited 6 701 times, 1 visits today)

Related posts