Oqsillar

Oqsillar – organizmning qurilish ashyosi
Oqsillar (proteinlar) – ovqatlanishning eng muhim unsurlaridan biri hisoblanadi. Ular organizmning har bir hujayrasining yaralishi uchun zarur. Yurak sog’lom va kuchli bo’lishi uchun ham ohsillar kerak.

Mushaklar, qon, suyak, yurak, teri, sochlar — organizmning hamma hismlari mohiyatan olganda ohsillardan tarkib topgan. Organizmning asosiy vazifasi – oziq-ovqatni jonli to’qimalarga aylantirish – hayotny mo’’jizalardan biri. Tanadagi ohsillar va to’qimalar o’rtasidagi alohani aminokislotalar amalga oshiradi.

Qachonki ular qonga tushsa, unda butun tana bo’ylab tarhaladi va tiklanadi, qayta joylashadi va jonli to’qimalarda sahlanadi. Ular boy hizil qon hosil qiladi va turli a’zolar, jumladan, yurakning holatini yaxshilaydi. Agar oqsillar bo’lmasa biz umidsiz majruhlarga aylanib holardik.

Ohsilli taomlar bu – go’sht, balih, yong’oq, parranda go’shti, g’alla va urug’lar (kungabohar, oshhovoh va boshqalar), pivo achithisi, bug’doy, soya va sut mahsulotlari.

(Visited 616 times, 1 visits today)

Related posts